減らそう！食品ロス

10月は食品ロス削減月間です

日本では、本来食べられるのに捨ててしまう食品＝食品ロスが平成29年度に年間612万トン（推計）発生しています。

これは、国民1人当たりに換算すると、毎日お茶碗1杯分（約132グラム）を捨てている計算です。

1.買いすぎない

　・買い物前に冷蔵庫をチェックしよう

　・割引商品、まとめ買いの前にもう一度考えよう

　・家にある食材を優先して使おう

2.使い切る

　・残った食材で料理を作ろう

　・食材の捨てていた部分を料理してみよう

3.食べきる

　・食べきれる量を作ろう

　・料理は少なく盛り付けよう

しずおか食べきりスタイルを実績してみよう！

しずおか食べきりスタイルとは、外食時の食品ロス削減のために、県民の皆さんに実施してほしいスタイルです。

3つのスタイルを意識して、おいしく食べきりを実践していきましょう。

1.「適量注文」　食べきれる量を注文します。

2.「食べきりの声かけ」　お互いにおいしく食べきろうの声かけをします。

3.「食べきりタイム」　食事をゆっくり楽しむ食べきりタイム設けます。

この記事に関するお問い合わせ先: 環境課
〒437-1692 静岡県御前崎市池新田5585番地
電話：0537-85-1162
ファックス：0537-85-1149

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