令和6年8月6日学校給食センターワクワク体験ツアー

学校給食センターワクワク体験ツアーを開催しました

御前崎市学校給食センターでは昨年に引き続き、市内の小学生と保護者を対象に、給食ができるまでの過程を知ることで給食への関心や理解を深めてもらうことを目的とし、夏休み限定の給食センターの見学、体験ツアーを開催しました。

 

三層シンクできゅうりを流水洗いしている児童

三層シンクを使用してきゅうりの洗浄を体験。

スライサーできゅうりのカットを見学している児童と保護者

調理員がスライサーを使ってきゅうりを切っている様子を見学。

スイッチできゅうりの厚みをかえて切ることができ驚いていました。

回転釜に水を張りしゃもじでかくはんする児童

汁物を作る釜でかくはんする体験。長くて重たいしゃもじを使って上手にかくはんしました。

はかりに載せた食缶へ汁物を計量している児童

汁物を配食する体験。

決められた分量を配食することができました。

天板に鮭の模型を並べる児童

鮭を天板に並べていきます。

スチームコンベクションオーブンで鮭が焼ける様子を見学する児童

天板に並べた鮭をスチームコンベクションオーブンで焼きます。

美味しく焼けるように心をこめて作りました。

ごはんのほぐし機を見学する児童

ご飯のほぐし機が稼働するようすを見学。

ご飯がほぐされてくる様子を見学

ご飯のほぐし機を見学。

アレルギー専用調理室を窓越しに見学する児童

アレルギー食を作る専用の部屋を見学しました。

フライヤーの説明を聞く児童

フライヤーの説明を聞きました。

食器洗浄機へ食器を投入する様子を見学する児童

食器洗浄機の見学。

食器を洗浄する時の注意点や洗浄の仕組みを知りました。

和え物室で回転釜の説明を聞く児童

和え物を作る部屋を見学しました。

体験ツアーの感想をいただきました。

・給食を作るのが大変だと知ったから、今度からは残さず食べたいです。

・給食を食べるのが苦手ですが克服できそうです。

・安心して子どもたちが食べられるように衛生面など細かく徹底されていて、ありがたいなと思いました。

・給食がだいすきなので、今日見学したことを思い出しながら感謝して食べて欲しいです。

・楽しかったです!いつも美味しい給食をありがとうございます。

・友達に残さず食べるよう伝えていきたいです。

・たくさん勉強できて楽しかったです。

この記事に関するお問い合わせ先

御前崎市学校給食センター
〒437-1612 静岡県御前崎市池新田7563番地5
電話:0537-86-2044
ファックス:0537-85-4944

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更新日:2024年08月08日